茭白笋炒肉丝

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食谱号 724011 阅读 1250次 收藏 0次

简介
茭白笋原来切丝口感更上一层楼啊~阿基师说要加香菇,但是我上次用发现香菇太抢味 所以这次就不放它试试,发现茭白笋的甜味都吃得到欸~
材料

茭白笋 4枝,肉丝 100克,盐或 1小匙,油 3大匙,米酒 适量

做法

1、肉丝用米酒和胡椒先腌,茭白笋切丝

2、热锅加油后先炒茭白笋丝,大约炒30秒后盛起来,同锅下肉丝炒香后加热水1/3碗后煮滚后,加入调味料,再倒入皎白笋丝拌炒一下即可。

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