蠔梅鱼排

蠔梅鱼排

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食谱号 693654 阅读 1038次 收藏 0次

简介
梅子虽然吃起来酸酸的,却是碱性食品,可以中和吃鱼、肉等食品所形成的酸性物质,让血液维持中性,平衡身体的酸碱植,血液偏酸性的人,容易被蚊虫叮咬,常吃梅子就可以降低被蚊子叮咬的机率了。 底层铺牛番茄片,中间的鱼排煎得刚刚好,外面用小黄瓜片包起来,最后来个特制的蠔梅酱淋上;吃起来整个清爽,不油腻;酸酸甜甜的蠔梅酱,把鱼馨香及鲜味提出来,可说是美味又开胃呢!
材料
(旗鱼)1片 小黄瓜少许 红萝卜少许 番茄一颗 白芝麻少许 特级蚝油1大匙 梅子约1大匙 梅子3颗 辣椒少许 香菜少许
做法
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梅鱼  鱼排    
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