红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅

红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅

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食谱号 645605 阅读 4558次 收藏 0次

简介
天气冷飕飕的看着韩剧里的男女主角,吃著热呼呼的韩式泡菜海鲜豆腐锅,再搭配的啤酒,真的是太羨慕,这种浪漫,不如自己也跟着享受一下!
材料
韩国辣椒粉3-5T 鱼露1T 2.5茶匙 味素(可省略)2茶匙 泡菜适量 豆腐两盒 葱花1根 雪花牛肉火锅片适量 2颗 香菇100ml 昆布400ml 500ml 小鱼干1T 洋葱1/2颗 蛤蛎600g 5片
做法

将高汤的材料放入,大火煮约15分钟让洋葱甜味融入汤里,接着放入蛤蛎与姜

同锅放入调味料的部分滚大约1分钟

最后放入泡菜、豆腐煮2-4分钟至稍为入味,牛肉火锅片与蛋最后放,滚大约1分钟撒上葱花即可

接着就可以开始享受红红的浪漫韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅(若家中有石锅的人妻们,可将豆腐锅放入,感觉更道地喔~)。

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